رغيف السيد
+8
البرنس
messi
The General
mohyeddin
منصور منصور
ghanem
!! الـ$ـعــ$ـقــ$ـربــ !!
Ansam
12 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
رغيف السيد
من طرف Ansam 10/5/2007, 11:21 am
النهردة فى مفاجئة علشان السيد 
السيد مين بقى مش عارفين 
رغيف السيد [center]
المقادير
المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية
4/1 1 كوب ماء دافئ
2/1 3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للحشو
1 كوب جبن موتزريلا مبشور
4/1 كيلو بسطرمة أو لحم مجفف مقطع عيداناً
4 عود من الزعتر الطازج
الطريقة
·تذاب الخميرة في 4/1 كوب ماء وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
يُخلط الدقيق والملح ثم تضاف الخميرة والماء والزيت وتُعجن باليد حتى تتجانس المواد تماماً و تصير كتلة واحدة ناعمة ملساء.
·يوضع العجين في مكان دافئ نسبياً ويُغطى لمدة 2/11 ساعة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.
·يقطع العجين إلى أحجام متوسطة، ثم يمد إلى دوائر ويُعمل بداخلها خليط الجبن والبسطرمة والزعتر
·تقفل الدائرة بإحكام لتصبح نصف دائرة، ثم يصنع بها بعض الثقوب من أعلى.
·يُرش الصاج بقليل من الدقيق ويُوضع الرغيف فوقه ويترك بعد تغطيته بقطعة قماش لمدة ساعة حتى يختمر.
·يُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج.
يُمكن أن يدهن العجين ببيض مخفوق أو ماء قبل خبزه.
[size=16]
وصحتين والف الف الف هنا
تحياتي [/size]
[/center]
Ansam- مشرف
-
عدد الرسائل : 830
العمر : 42
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 3
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 22/04/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin:
(0/0)
رد: رغيف السيد
من طرف !! الـ$ـعــ$ـقــ$ـربــ !! 10/5/2007, 11:53 am
فتحتي منافسنا يا أنسام على هالصبح
يسلمو إيديكي
يعطيكي ألف عافية
ننتظر منك كل جديد وحصري
معــ أرقـ تحياتــ
!! الـ$ـعــ$ـقــ$ـربــ !!
يسلمو إيديكي
يعطيكي ألف عافية
ننتظر منك كل جديد وحصري
معــ أرقـ تحياتــ
!! الـ$ـعــ$ـقــ$ـربــ !!
!! الـ$ـعــ$ـقــ$ـربــ !!- {{ الـمـديــر الــفــنــي }}
-
عدد الرسائل : 1031
العمر : 43
الدولة : فلسـ الحبيبة ـطين
المدينة : الجـ القدس ـريح
المهنه : صـ مهندس ـوت
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 18/02/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (5/5) -
Ansam- مشرف
-
عدد الرسائل : 830
العمر : 42
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 3
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 22/04/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (0/0)
ghanem- مراقب عام
-
عدد الرسائل : 1500
العمر : 48
الدولة : فلسطين
المدينة : القدس
السٌّمعَة : 0
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 06/02/2007
Ansam- مشرف
-
عدد الرسائل : 830
العمر : 42
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 3
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 22/04/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (0/0)
رد: رغيف السيد
من طرف منصور منصور 28/5/2007, 10:02 pm
شكرا على الحاجات الحاوه دى
وعايزين تانى
منصور منصور
وعايزين تانى
منصور منصور
منصور منصور- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 1
العمر : 44
الدولة : egypt
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2007
رد: رغيف السيد
من طرف mohyeddin 28/5/2007, 10:07 pm
الف الف شكررررررررررررررر
شكلو كتير زاكي
يعطيكي الف عافيه
mohyeddin- !*!المديــــــر العــــــام!*!
-
عدد الرسائل : 2602
العمر : 44
الدولة : فلسطين
المدينة : القدس
المهنه : مهندس كمبيوتر
السٌّمعَة : 0
نقاط : 62
تاريخ التسجيل : 05/02/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (100/100)
رد: رغيف السيد
من طرف The General 29/5/2007, 3:05 pm
ممممممممممممممم
يم يم يم
ما الذه
انا جوعانن
يسلمو انسام
وفي انتظار جديدك
الجنرال
The General- مراقب عام
-
عدد الرسائل : 3503
العمر : 33
الدولة : بدون دولة so far
المدينة : القدس الشريف
المهنه : بياع في السوق !!!
السٌّمعَة : 1
نقاط : 82
تاريخ التسجيل : 22/04/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (0/0) -
رد: رغيف السيد
من طرف messi 29/5/2007, 3:52 pm
يسلموووووووو انسام
مشكور كتير
الله يعطيك العافية
تقبلو مروري
مشكور كتير
الله يعطيك العافية
تقبلو مروري
messi- مشرف
-
عدد الرسائل : 293
العمر : 32
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 16/05/2007
البرنس- مشرف
-
عدد الرسائل : 651
العمر : 29
الدولة : فلسطين
المدينة : الخلـيل
المهنه : التصميم
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 24/05/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (0/0) -
Soso- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 84
العمر : 38
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2007
Soso- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 84
العمر : 38
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 29/05/2007
رد: رغيف السيد
من طرف lolo 31/5/2007, 10:07 pm
يسلمووووووووووووووووووووو ايديكي يا احلا انسام
يعطيكي الف عافيه
lolo- مراقب عام
-
عدد الرسائل : 2539
العمر : 37
الدولة : فلسطين
المدينة : القدس
السٌّمعَة : 0
نقاط : 22
تاريخ التسجيل : 06/02/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (0/0)
رد: رغيف السيد
من طرف ملاكي 24/7/2007, 10:34 am
يسلمووووووووووو ايديكي يا انسام
يعطيك العافيه
مع تحياتي لكي
ملاكي- مشرف
-
عدد الرسائل : 1170
العمر : 41
السٌّمعَة : 1
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 02/05/2007
رد: رغيف السيد
من طرف نور 24/7/2007, 8:19 pm
يسلمو انسام على الوصفه الرائعه
يعكيكي الف عافيه
تقبلي خالص تحياتي
نور- مشرف
-
عدد الرسائل : 2493
الدولة : فلسطين
السٌّمعَة : 1
نقاط : 2
تاريخ التسجيل : 29/05/2007
بطاقة الشخصية
mohyeddin: (0/0)
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى