طريقة عمل الشاورمة بالمنزل

من طرف اللؤلؤة الذهبية 2/8/2007, 12:49 am

طريقة الشاورمه في المنزل
--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :

* 2 دجاجه - بصلة واحدة - 2 فلفل أخضر - 2 طماطم

- كزبره خضراء طازجة - بهارات ( حسب الرغبة ) -

ملح - خبز .

الطريقة :

1 - تسلق الدجاجه اولاً ثم ينزع العظم منها .

2 - بعد ذلك يقطع لحم الدجاج قطع صغيره طوليه .

3 - يحمر البصل و الفلفل الأخضر ثم نضيف الطماطم

و يحرك قليلاً لمدة 5 دقائق .

4 - يضاف اليها لحم الدجاج و الكزبرة و البهارات و الملح .

5 - يترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب

المستمر .

6 - تحشى بالخبز و تقدم على شكل ساندويتشات .

بالهنا والعافية