كتاب طبخ خاص للشباب..............

من طرف !.General.! 31/8/2007, 9:43 pm

السلام عليكم

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب

بس جبته على شان نضحك شوي ونوسع صدرنا

اولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات

ابريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " ابو خيط "
ورقتين نعناع
نار******** لاتلعب بالنار تحرؤ صوابيعك
كبريت

الطريقة :

املأ الابريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز"
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين ارجع نظف المكان
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء

============

ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير:

ثلاث بيضات او على عدد اللي بياكلون
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
**دة حسب الرغبة
مقلاية
ملعقة للتقليب
نار ******** ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرؤ صباعيك خخخخخ
كبريت
الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من ال**دة
وبالهناء والعافية

============

واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة
.
.
.

كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية
اللي عنده طبخات اخرى يفيد بها اخوانها العزاب ياريت مايحرمنا من خبرته

مع خالص تحياتي لكم

!.General.!

من طرف The General 1/9/2007, 5:35 pm

يسلموو محمد على الموضوع

هذا بينفعنى مشكور عليه

تحياتي لك

الجنرال

من طرف The Monster 3/9/2007, 4:00 pm

يسلمو محمد على الموضوع

تحياتي للجميع

من طرف بنت القدس 4/9/2007, 9:58 pm

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
شو هادا
كتاب طبخ عالمي
اعجبتني طريقة المي الباردة
بس الموضوع راح يفيدك
يسلمووووو
ويعطيك العافية
حموووووووووووووود