الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

من طرف The General 8/2/2009, 6:42 pm

المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه

وصحتين وعاافية
بس تنسوش اللي بسويها بعزمني
The General

من طرف سيف الحق 9/2/2009, 1:07 pm

مشكور على هل الاكله الطيبه بس مشرح اعملها بلاش تنحرء لانو درجة الحراره عاليه شوي
(سيف الحق)
وفــ,,ــي انتــ,,ــظار كــ,,ــل جديــــ,,ـد وحصــ,,ــري منــ,,ــك

من طرف The General 9/2/2009, 8:16 pm

اول شيء شكرا لمرورك
منور الموضوع بطلتك
بس انا بعرف شو السبب اللي خلاك ماتعملها !!
لانك ما بدك تعزمني
اعترف
هههههههههههههههههههه

The General

من طرف حنان محمد عبد المحسن 6/1/2010, 2:15 am

مشكور جنرال انا هجربها وارد عليك

من طرف The General 6/1/2010, 9:55 pm

طيب انت تجربيها وتقوليلي ؤايك فيها
قصدي تعزميني عليها
ههههه
شكرا للمرور
تحياتي

من طرف The Monster 7/1/2010, 1:45 am

شو هاد يا خالي
يسلمو اديك على الاكلة
بس لونك محلفتش لاني بديش اغلبك بهالعزومة
تاني مرة تحلفش
.................................
المهم تعال علينا وانا عازمك على بروست
بس بدنا نروح بدري بلاش نلاقي مسكر زي هداك اليوم

لأ عنجد يسلمو اديك على الموضوع
باين عليها اكلة كتير زاكية
الله يعطيك العافية

الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

رد: الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

رد: الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

رد: الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

رد: الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة

رد: الدجــ,,ـاج المحشــ,,ــي علــ,,ــى الطريقــ,,ــة التركيـ,,ـة